Sur place

Les vergers

Situés à Saint-Joseph-du-Lac, dans la région des Basses-Laurentides, les vergers du Domaine Lafrance offrent un magnifique paysage avec plus de 13 000 pommiers, 4000 plants de vignes, 500 poiriers, 250 arbres à prunes sur un terrain de 30 hectares.

Découvrez plus de 20 variétés de pommes, dont certaines sont disponibles à l’année en vente à la boutique. Dès le mois d’août jusqu’à la fin octobre, venez cueillir vos pommes favorites.

La cabane à sucre

La Cabane à sucre Lafrance qui est en faite une boutique de l’érable et de transformation est située à flanc de montagne avec plus de 2000 entailles. D’inspiration canado-nordique, ce magnifique bâtiment s’est vu décerné un prix local d’architecture pour sa construction distinctive. Située en face des Vergers Lafrance,

elle accueille la clientèle lors de la saison des sucres les mois de mars et avril ; boutique de l’érable, salle de transformation, bouilloire et ateliers. Nos produits d’érable sont disponibles à l’année à la Boutique principale du Domaine Lafrance.

Pour découvrir la saison des sucres, c’est ici!

La boutique gourmande

Notre boutique offre un vaste choix de produits maison qui mettent la pomme à l’honneur. Sur place, retrouvez une grande variété de nos cidres et spiritueux, de lunch sur le pouce, de pâtisseries, de tartes, de pâtés et de produits du terroir et ce à l’année! Vous avez besoin d’un emballage cadeau? Pas de problème, nous offrons aussi ce service!

Il est également possible de créer des emballages personnalisés. Nous vous invitons à consulter notre catalogue en ligne.

 

Pour faire une demande, compléter le formulaire suivant et nous le retourner à reservation@domainelafrance.com.

Le vignoble

Le Vignoble Lafrance est une plantation de plus de 4000 plants de vignes. Nous cultivons le raisin Frontenac rouge, blanc, gris et le Sabrevois. Cette culture est utilisée exclusivement pour la production de fins spiritueux,

comme pour nos Dandy Gin, élaborés à partir d’eau-de-vie de pommes, de poires et de raisins, disponible exclusivement à la propriété.

La cidrerie

Depuis le début des années 2000, le Domaine Lafrance propose une vaste sélection de cidres et de spiritueux, tous élaborés dans la pure tradition artisanale. La richesse et la qualité des produits s’allient à la créativité

et au savoir-faire du producteur et de son équipe. Les équipements permettent de produire des alcools de grandes qualités à partir de la matière première cultivée sur nos terres.

Découvrez nos cidres et spiritueux ici!

La distillerie

En 2013, le Domaine Lafrance fait l’acquisition d’un alambic, devenant ainsi la première entreprise agrotouristique possédant cet appareil spécialisé haut de gamme au Canada. L’Alambic Stupfler, fabriqué à Bordeaux, en France, nous permet de produire des eaux-de-vie de grandes qualités et d’une grande finesse.

La visite de la Cidrerie – Distillerie est possible lors de nos différentes activités saisonnières et sur réservation (12 personnes minimum).

Le bistro

Durant nos événements spéciaux des différentes saisons, notre menu bistro vous proposera de le cuisine du terroir selon les thématiques choisies! Ne manquez pas le lancement de notre table champêtre pour novembre 2023. La terrasse du deuxième étage donne vue sur nos 13 000 pommiers et même sur l’oratoire Saint-Joseph! Le Lafrance Bistro, un nom à ne pas oublier lors de vos prochains événements!

Notre Bistro Lafrance est également le lieu de production de nos délectables beignes aux pommes, cuisinés à l’ancienne. Impossible de ne pas y succomber!

 

Il est à noter que nos beignes aux pommes sont en vente à l’année à notre Boutique Gourmande.